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          仔姜别只会当配菜,加它一起拌才绝配 ,比肉香,连吃5天也不腻

          2020-04-09 21:18:14 635

          原标题:仔姜别只会当配菜 ,加它一起拌才绝配,比肉香,连吃5天也不腻

          朋友们,你们可曾听说过仔姜?仔姜别名紫姜,是一种营养价值很高的食材 ,在我南方老家 ,仔姜卖得差不多跟大鱼大虾一样贵,平时10块钱只能买到半斤,可见仔姜比一般的蔬菜来的珍贵。因为价格不寻常,很少人会拿它来做家常菜,只是平时做菜为了更好吃放入点仔姜作为配料。其实,仔姜别只会当配菜 ,加它一起拌才叫绝配,味道也可以令人惊艳。

          我家里人一直都是无辣不欢,对仔姜的味道更是欲罢不能 。最近天气渐渐热了起来,老公说没有胃口,想吃凉拌菜开胃。我突发奇想,做一道凉拌仔姜萝卜丝味道应该会不错?结果不出我所料,老公吃第一次吃就爱上了这道菜。自从学会做这菜,家人天天催着做 ,简单一拌就上桌,比肉香 ,连吃了5天也不腻。其实凉拌仔姜萝卜丝的做法很简单 ,接下来小编把做法和配料分享给大家,按照我的方法去做,就能天天吃到爽口开胃菜了 。

          【凉拌仔姜萝卜丝】

          【准备食材】:仔姜,白萝卜,小米椒,食用油,盐,生抽 。

          【做法】:1.把仔姜洗干净切成细丝,白萝卜去皮后切成细丝,小米椒切成小段。

          2.把仔姜放入一个碗中,加入一勺盐,一勺生抽搅拌均匀腌制10分钟 。用盐腌制可让仔姜更入味,同时能去除仔姜的辛辣味。

          3.白萝卜中加入一勺盐搅拌均匀腌制10分钟,然后挤干水分。白萝卜出水比较多,所以在做这道菜的时候要把这两样分开腌制。

          4.腌制好后把白萝卜水分挤掉,放入跟仔姜一起搅拌均匀,然后把小米椒铺在上面。

          5.锅里下入一勺食用油烧熟后淋入小米椒表面,搅拌均匀即可食用 。

          鲜香美味的凉拌仔姜萝卜丝就做好了,香辣开胃特别下饭,做法还特简单,喜欢吃的可以试试哦。

          【本文由叮咚美食原创,严禁盗图,抄袭必究】

          感谢阅读叮咚美食的原创菜谱,喜欢这个菜谱的话请给我点赞、收藏、转发加关注哦,小编每天都会给大家分享健康美味的食谱~

          最新回复 (2)
          2020-04-09 21:45
          引用 1
          大陆外交部7日敦促美方采取负责任态度,停止在钓鱼岛主权问题上发表错误言论,并指日本在钓鱼岛问题上一再试图寻求外援,是徒劳的。
          2020-04-09 20:55
          引用 2
          从第一笔受贿开始,范泽旭在“我不收钱,就便宜了药贩子”思想支配下,单独或伙同该检验科副主任施某(另案处理)多次收受南阳某器械公司、河南郑州某器械医疗公司等经销商感谢费637万元,其中范泽旭分获546万元,施某分获91万元,并为上述人员在向南阳市中心医院供应试剂和检验耗材过程中提供帮助,使经销商公司谋取巨额利润。
          2020-04-09 20:45
          引用 3
            北京市委副书记、市长、北京地区部队全面停止有偿服务军地协调工作领导小组组长蔡奇出席会议并讲话。
          返回
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